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雞蛋生吃是不是更有營養呢?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020-5-19     瀏覽次數:    

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(圖片來源于網絡)


實際上雞蛋生吃并沒有變的更有影響或者更容易吸收,可能還會有反效果,最主要的是雞蛋本身很容易感染類似沙門氏菌的細菌,這些因素都導致了生吃雞蛋不是一個明智的選擇,市面上有一些公司的雞蛋產品,在外包裝上寫明可生食,價格不菲,即便是這樣我也不建議生吃。

因為我國似乎沒有對生吃雞蛋這樣的食品制定國標,而這些企業的雞蛋似乎用的日企的標準,而從外包裝來看,可生食似乎只是廣告部分的宣傳,而不是做到一個質量的承諾,所以也建議大伙不要輕易嘗試生吃,即便是這類產品在細菌等硬性指標上可以達到生吃的標準,那也僅僅指的是在固定存儲條件內,雞蛋這樣的產品很容易因為存儲條件的改變而遭受污染,所以還是做熟了吃更好。

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